Landwirtschaft

Die angeschlossene Landwirtschaft wird mit viel Liebe von Matthias Unterberger betrieben und bietet vielen Tieren ein Zuhause. Man lebt hier mit Natur und Tierwelt zusammen. Seien es die Kühe, Schafe, Ziegen, Esel, Ponys, Hühner, Wachteln, Hasen und Katzen, alle leben sie hier friedlich zusammen und besonders für die Kinder ist dies ein beliebter Streichelzoo und eine Entdeckungsreise durch die alpenländische Tierwelt.

Selbstverständlich legen wir im Restaurant großen Wert auf die Verwendung von Produkten aus eigener Landwirtschaft (Lamm und Rind) sowie von den umliegenden Bauern (Frischkäse, Kräuterkäse, Pinzgauer Käse, Bauernbutter, Honig, hausgemachte Marmeladen u.v.m.).